Antoine-Laurent Castellan nacque nel 1772 a Montpellier e morì nel 1838 a Parigi. Fu letterato ma soprattutto pittore, noto per aver elegantemente riprodotto vedute suggestive dei paesi orientali ove aveva soggiornato. Pubblicò dell'Oriente diversi souvenirs di viaggio, frammisti alle sue splendide tavole illustrate: Lettres sur la Morée et les îles de Cérigo, Hydra et Zante; Lettres sur la Grèce, l'Hellespont et Constantinople; Lettres sur la Morée, l'Hellespont et Constantinople. Si concentrò molto sullo studio delle problematiche generate dalla pittura ad olio, tentando di trovare rimedi efficaci alle decomposizioni cromatiche. Fu una celebre personalità del mondo artistico francese, membro dell'Accademia di Belle Arti e del Consiglio dei musei di Parigi. Le sue Lettres sur l'Italie sono state publicate nel 1819.